【啤一啤】十款本地手工啤 香港人梗係支持香港品牌 (上)

Winna | 13/12/2021

手工啤酒一直好受歡迎,無論酒吧定係超級市場都可以見到佢哋嘅身影,但係Made in Hong Kong嘅手工啤大家又飲過未呢?今日就先為大家介紹5款香港製造嘅手工啤酒牌子啦!

香港城釀

Citibrew HK香港城釀手工啤酒,係以香港作為基地,用亞洲食材同香料入酒,例如花椒、蜂蜜、桂花等,釀出好似你同我喺人生中經歷各種甜酸苦辣嘅啤酒,透過啤酒向世界發聲。而係之前推出咗幾款充滿香港特色嘅手工啤酒—港男、港女、第三者、OT等都好受大家歡迎。

佢地亦都會周不時有手工啤酒工作坊,對於有興趣跟釀酒師學習釀製方法同技巧嘅你,記得留意住佢地嘅Facebook同Instagram啦!

獅子山啤

Lion Rock Brewery 獅子山啤成立喺2015年,以70年代獅子山精神做出發點,創辦人希望從香港人嘅手,製造出屬於香港本土口味嘅啤酒,而推出嘅手工啤酒都係以都係以香港元素命名,好似獅子山下、一代宗師、十年。獅子山啤係無添加劑化學成份,仲會用特色食材釀酒,好似香茅、綠茶、菊花等等。

香港啤酒

廠房位於柴灣嘅香港啤酒公司成立喺1995年,係香港歷史最悠久嘅手工啤酒廠,創辦人採用頂級麥芽、酵母同啤酒花釀酒,希望為大家帶嚟新鮮、濃郁嘅手工啤酒。

佢哋推出嘅啤酒會以本地特色嚟研發,例如之前推出過以生啤形式供應嘅「新界系列」同以桶裝啤酒形式供應既「吉澳系列」咁。

鬼佬啤酒

Gweilo beer 鬼佬啤酒係由3位喺香港居住嘅「鬼佬」2014年創立,當初佢地會借用唔同嘅酒廠去釀製手工啤酒,到2018年終於喺火炭設立一間屬於自己嘅啤酒廠,部份設備更加係亞洲獨有。鬼佬啤酒每個月可以出產40萬罐手工啤酒,嚴謹嘅工序為大家帶嚟高質素嘅手工啤酒,所以曾經仲同Mikkeller (歐洲著名手工啤酒品牌)同香港友 (嘉士伯旗下手工啤酒品牌) 合作過添。

例如佢地曾經推出過一款社交型啤酒,當中加入咗大量啤酒花冷泡,會喺啤酒入邊聞到蜜瓜、柑同埋松脂嘅香味。

黑鳶啤酒

Black Kite Brewery 黑鳶啤酒係由喺香港出世嘅兩兄弟David同Daniel Gallie創立。而黑鳶啤酒係點嚟㗎呢?呢種雀鳥係成日會喺香港嘅摩天大廈到飛翔,所以就用咗為人熟悉嘅鳥類命名啦。佢地會採用世界各地嘅新鮮配料嚟釀酒,例如係水果、茶等等嘅原料,推出一系列經典,同埋期間限定系列。

佢地曾經推出嘅味道都令人覺得好新鮮,好似帶有煙燻味嘅「OH,BACON!」、有朱古力同咖啡香味嘅「PORTER」咁,係唔係即刻都好想買返支嚟試吓呢?

    唔少同學都會有財務需要,例如交學費,交卡數,Hall Fee, Exchange等,uFinance 為學生提供現時市場上最簡易申請低息學生貸款滿足你嘅財務需要,讓你可以擁有一個無壓力而又充實嘅校園生活。

  • 同學仔只要係早上申請,最快可以係下午就拎到錢
  • 同學仔文件交齊,98%機會申請獲批
  • 提早還款唔會收同學仔任何手續費或罰息
  • 整個申請到還款過程 uFinance 不會收取同學任何手續費

Load more